Comment décorer son restaurant avec des œuvres d’art ?

Comment décorer son restaurant avec des œuvres d’art ?


Créer un lieu inspirant


Des bars qui exposent des œuvres d’art, des brasseries investies par des décorateurs célèbres, des restaurants décorés par des designers, les marques s’efforcent de plus en plus à créer des lieux inspirants et inoubliables pour offrir à leurs clients une expérience hors de commun.

Les responsables de ces lieux de vie dédiés à la gastronomie se tournent de plus en plus vers les artistes, les peintres décorateurs ou les agences de conseil spécialisées dans la recherche des œuvres d’art, qui viennent décorer restaurants, cafés, bars et brasseries. D’autres cherchent par eux-mêmes l’œuvre ou l’objet d’art qui pourrait raconter l’histoire de leur établissement.

Table de jeu bridge Table de jeu bridge de Pierluigi Molinari pour Pozzi

Suspension designSuspension de Yves Faucheur

Table basse art déco en palissandre
Table basse art déco en palissandre et verre

Service de table en acier designService de table en acier inoxydable, Lundtofte et Dana DfaGravure d'architecture parisienne

 

Confier l’aménagement de son restaurant à un designer, investir dans une pièce de mobilier des années 1960, accrocher une photographie ou des gravures, ou un luminaire design. Autant de possibilités pour susciter la curiosité et émerveiller les clients à la recherche des lieux insolites.


Comment choisir la décoration intérieure de son restaurant ?

Nous l’avons déjà dit, un restaurant n’est plus un simple lieu gastronomique, mais un vrai lieu de vie, où les clients aiment se rencontrer, discuter et pourquoi pas, admirer les chefs-d’œuvre qui le décorent. D’autant plus que les consommateurs d’aujourd’hui attendent à être inspirés par le lieu, connaître son Histoire et interagir avec l'espace.

Grande lanterne du hall d'entrée provenant du Château Leoubes à Bormes, Circa 1850

Grand miroir baroque feuille d'or Grand miroir Baroque en bois doré, époque Napoléon III


Colonne en marbre rouge griotteColonne en marbre rouge griotte et gris, XIXe siècle


Chaque élément choisi pour son décor doit raconter cette histoire et renforcer l’identité de la marque. Une œuvre d'art authentique, un miroir Rococo, un luminaire ancien ou vintage marquent les esprits et transforment n’importe quel lieu.

 

Exploiter le potentiel de l’art pour l’identité de sa brasserie, bar ou restaurant

L’art a un fort potentiel pour créer des espaces vivants, surprenants et authentiques qui permettent à une marque de se différencier par rapport à la concurrence.

Les œuvres d’art font appel à la sensibilité des clients. Un buste en marbre, des vases en porcelaine de Sèvres, un lustre rétro, une colonne ancienne, des chaises Giotto Stoppino ou des pièces iconiques comme le fauteuil S15 de Pierre Chapo permettent de raconter de différentes manières l’histoire d’une marque, et sa découverte engage les clients. Beaucoup de restaurants de luxe, de cafés ou des brasseries branchées parisiennes en ont fait l’expérience.

Gravures anciennesPaire de gravure représentant l'intérieur d'un palais

Fauteuil Pierre Chapo S15Fauteuil S15, Pierre Chapo

Table basse Baguès doré Table basse d'appoint en bronze doré, Maison Baguès

Miroir en micro mosaïque à décor de fleursGrand miroir en micro-mosaïque

Par exemple, le café Fringe, petit coffee shop du quartier du Marais, qui présente les photographies de l’artiste américain Jeff Hargrove, ou encore le Select à Montparnasse dont les murs accueillent tout au long de l’année des expositions d’art : peintures, gravures, illustrations…


La décoration de restaurant : une histoire ancienne

Cette tendance décorative s’inscrit dans une longue histoire qui remonte à la Belle-Epoque, au début du XXe siècle. A cette époque, l’Art nouveau, en vogue, rendait populaires les ornements fluides et végétaux et l’Art Déco, qui en était à son frétillement, répandait ses motifs géométriques. Les restaurants rivalisaient de beauté avec des mosaïques, des fresques féeriques, des verrières et de somptueuses colonnes, comme en témoigne la Fermette Marbeuf à Paris avec son immense verrière de 1898 et ses cinq mille carreaux de céramique, un pur chef-d’œuvre du style Art nouveau.

Très grand tableau de Gaspare Dei Fiori Très grand tableau Nature morte de Gapare Dei Fiori


Colonne en marbre noirPaire de colonne sellette en marbre noir, XIXe siècle

Qu'ils retranscrivent une ambiance sixties, XIXe ou qu'ils mélangent les styles, les œuvres d’art et les décors monumentaux donnent un charme immersif et un côté authentique à ces lieux, et cela crée un lien émotionnel durable avec les clients grâce à la qualité de décors et au pouvoir du storytelling.